菜切り包丁はいらない?後悔やデメリット•必要か購入した人に聞いてみた

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菜切り包丁を買おうか迷っているものの「いらないかも…」「買ってよかったと思う人はどのくらい?」など不安に思う方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、菜切り包丁がいるかいらないか、アンケートを取り調べてみました。

こちらも商品選びの参考に!

目次

菜切り包丁は必要?いらない?

いるかいらないかアンケート調査を実施・結果発表

菜切り包丁はいるかいらないか、使ったことのある方10人にアンケートをとってみました。

調査方法インターネット調査
対象10〜60代以上の男女
人数10人

クラウドソーシングでアンケート調査をしたところ、次のような結果になりました。

いる6人
いらない4人

次の項目では、菜切り包丁を必要だと思う人といらないと思う人、それぞれの意見を紹介します。

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菜切り包丁を「いる・必要だ」と思う人の口コミ

いる・必要だと思う人の口コミ

まずは、菜切り包丁を「いる」と感じる人の理由から見ていきましょう。

アンケート結果とXでの調査結果をまとめると、菜切り包丁を「いる」と感じる理由は、

菜切り包丁がいる理由
  • 葉っぱ系のお野菜が切りやすいから
  • 野菜を切ることに特化しており、使い分けることで調理の効率性がアップするから
  • 固い根菜もリンゴを切るようにさくさく切れるので料理するときのストレスが無くなるから

などがあることがわかりました。

以下では、アンケート結果とX(旧Twitter)での調査結果をそれぞれ紹介します。

「いる・必要だ」と答えた人の口コミ【アンケート】

菜切り包丁を「いる」と答えた人からは、こんな意見が集まりました。

とにかく切りやすいから。大きな白菜もスパッと切れるので爽快感がある。(40代女性)

結婚祝いで貰ったが、やっぱり葉っぱ系のお野菜は切りやすいと思う。(30代女性)

野菜を切ることに特化しており、使い分けることで調理の効率性がアップするから。(40代女性)

「必要」と感じる人の意見をもっとみる

かぼちゃなど硬い食材を切る時、刃に力が入りやすいのでとても切りやすいので。(40代女性)

菜っ葉を切るための専用包丁だから、他の包丁よりも野菜が切りやすかったから(30代女性)

お鍋のときに、葉っぱものの野菜をざくざく切る時に切りやすいから。(50代女性)

「いる」と答えた人の口コミ【X】

続いて、Xで見つけた、菜切り包丁を「いる」と感じている人の口コミを紹介します。

固い根菜もリンゴを切るようにさくさく切れるので料理するときのストレスが無くなってすごくいい

野菜を切るのがすごく楽になった

もう一度まとめると、菜切り包丁を「いる」と感じる理由は、

  • 葉っぱ系のお野菜が切りやすいから
  • 野菜を切ることに特化しており、使い分けることで調理の効率性がアップするから
  • 固い根菜もリンゴを切るようにさくさく切れるので料理するときのストレスが無くなるから

などがあることがわかりました。

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菜切り包丁は「いらない」と思う人の口コミ

いらない・必要ないと思う人の口コミ

次に、菜切り包丁を「いらない」と感じる人の理由を見ていきましょう。

アンケート結果とXでの調査結果をまとめると、菜切り包丁を「いらない」と感じる理由は、

菜切り包丁がいらない理由
  • 菜切り包丁をわざわざ使わなくても、普通の包丁で十分だから
  • 肉や魚が切りにくい、そのためにわざわざ包丁を変えるのも面倒だから
  • 普通の包丁より大きくて重いので使いにくいから

などがあることがわかりました。

以下では、アンケート結果とX(旧Twitter)での調査結果をそれぞれ紹介します。

「いらない」と答えた人の口コミ【アンケート】

菜切り包丁を「いらない」と答えた人からは、こんな意見が集まりました。

菜切り包丁をわざわざ使わなくても、普通の包丁で十分だと思い必要ではないと思いました。(30代女性)

肉や魚が切りにくいですし、そのためにわざわざ包丁を変えるのも面倒に感じてしまったからです。(30代女性)

普通の包丁より大きくて重いので使いにくいです。野菜は切りやすいですが、肉などは切りにくいので必要ないと思います。(40代女性)

「いらない」と感じる人の意見をもっとみる

家庭内で野菜を切る頻度がそれほど多くなく、使い方が少しややこしいので購入したもののほとんど役に立ちませんでした。(30代男性)

「いらない」と答えた人の口コミ【X】

続いて、Xで見つけた、菜切り包丁を「いらない」と感じている人の口コミを紹介します。

プロの料理人でもなければ菜切り包丁はいらない

菜切り包丁は重い

アンケート結果とXでの調査結果をまとめると、菜切り包丁を「いらない」と感じる理由は、

  • 菜切り包丁をわざわざ使わなくても、普通の包丁で十分だから
  • 肉や魚が切りにくい、そのためにわざわざ包丁を変えるのも面倒だから
  • 普通の包丁より大きくて重いので使いにくいから

などがあるということがわかりました。

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菜切り包丁があると、どんなメリットがある?

メリット

菜切り包丁はいらないとも言われていますが、あるとこんなメリットがあるようです。

菜切り包丁のメリット
  • 大きな野菜が切りやすい
  • カボチャなど固い野菜を切るときに、普通の包丁よりも切りやすい
  • トマトなど柔らかい野菜でもスムーズに切ることができる

以下では、集まった回答をくわしく紹介します。

大きな野菜が切りやすい。持っているだけで、料理が上手く感じる。(40代女性)

大きいものもよく切れるし、柔らかいものも潰さずに切れること。(30代女性)

刃の面積が大きめなので、野菜を次から次へと切り刻んでいくときに便利。(40代女性)

「メリット」をもっとみる

葉物野菜など切った後、まな板から移動しやすいし、大根やかぼちゃなど硬い食材を切りやすいところ。(40代女性)

サクサクと野菜を切れて効率がいいし、カサがある白菜も一発できれるのが楽(30代女性)

大きめの野菜の大根などのも簡単に切ることができ、切り口もきれいだから。(50代女性)

野菜類が切りやすいところです。特にカボチャなど固い野菜を切るときに、普通の包丁よりも切りやすいと感じました。(30代女性)

トマトなど柔らかい野菜でもスムーズに切ることができるところです。(30代女性)

刃が四角くて大きいので、野菜をザクザク切って鍋に運ぶのには便利です。(40代女性)

白菜やキャベツ、小松菜などの葉物野菜をスムーズにカットできるのは何よりの魅力だと思います。(30代男性)

もう一度まとめると、菜切り包丁のメリットは、

  • 大きな野菜が切りやすい
  • カボチャなど固い野菜を切るときに、普通の包丁よりも切りやすい
  • トマトなど柔らかい野菜でもスムーズに切ることができる

などがあるようです。

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菜切り包丁を買うと、こんなデメリットも…!

デメリット

一方で、菜切り包丁を持っていると、こんなデメリットも考えられます。

菜切り包丁のデメリット
  • 普通の包丁よりも大きいサイズなので、保管に困る
  • 細かい作業には不向きである
  • 肉などを切るのには適していないので、切るものによって包丁を使い分ける必要がある

以下では、集まった回答をくわしく紹介します。

普通の包丁よりも大きいサイズなので、保管に困る。キッチンの扉裏の包丁収納に入らない。(40代女性)

大きいから場所をとること。菜切包丁がなくても困りはしないかなと思う。(30代女性)

細かい作業には不向きであるため、菜切り包丁に一本化することは出来ない。(40代女性)

「デメリット」をもっとみる

肉などを切るのには適していないので、切るものによって包丁を使い分ける必要があるので、包丁をいくつも持たなければいけないところ。(40代女性)

大きくて保管場所をとる、包丁自体が重いので疲れてるときは使いにくい(30代女性)

野菜を切ったりするときに細かい切込みを入れるなどの作業系の仕事には、向かないこと。(50代女性)

肉や魚を切る時にグシャッとなってしまって、切りにくいところです。(30代女性)

肉や魚が切りにくく、刃先を使っての細かい切り込みも難易度が高くなってしまうところです。(30代女性)

大きくて重たいこと、先が四角いので、肉や魚は切りにくいです。(40代女性)

一般的な包丁とは切れ味や持ち方が異なるので慣れるまでに時間が掛かるところです。(30代男性)

もう一度まとめると、菜切り包丁のデメリットは、

  • 普通の包丁よりも大きいサイズなので、保管に困る
  • 細かい作業には不向きである
  • 肉などを切るのには適していないので、切るものによって包丁を使い分ける必要がある

などがあるようです。

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菜切り包丁の代わりに「これがあると便利」なアイテムは?

代用品や代わりのもの

菜切り包丁をわざわざ買わなくても、別のもので代用できるならそれで済ませたいですよね。

菜切り包丁の代わりになるものには、以下のようなものがあります。

菜切り包丁の代わりになるもの
  • 三徳包丁
  • 中華包丁
  • セラミック包丁

以下では、集まった回答をくわしく紹介します。

三徳包丁。刃渡りが少し短く感じるが、三徳包丁だけあって、特に問題なく使える。(40代女性)

三徳包丁でも何でも切れるし、特にこだわりがなければそれ一本でいけるとおもう。(30代女性)

三徳包丁。菜切り包丁の要素も兼ね備えたハイブリッドタイプで万能。(40代女性)

「代用になるもの」案をもっとみる

形が似ている中華包丁で兼用できると思います。中華包丁なら野菜も肉も切れるし、便利だと思います。(40代女性)

中華包丁 形が似てて使い方がほぼ同じだし、包丁の面が広いからニンニクも潰しやすくていい(30代女性)

中華包丁 野菜も骨付き肉や魚も簡単にざくざく切ることができること。(50代女性)

「かぼーちょう」です。魅力はカボチャなどの固い商品から肉や魚まで、スパッと切れる切れ味の良さです。役立つポイントは、グリップも握りやすく滑らないので持ちやすいというところです。(30代女性)

三徳包丁 質のいいものであれば、野菜でも肉や魚であっても綺麗に切ることができます。(30代女性)

三徳包丁です。野菜も肉も魚も切れるように作ってあるので、一つですべて切ることができます。一つなので収納も片付けも簡単です。(40代女性)

セラミック包丁 菜切り包丁よりも軽さがあり切れ味が良いセラミック包丁でも十分に野菜のカットができると思います。(30代男性)

もう一度まとめると、

  • 三徳包丁
  • 中華包丁
  • セラミック包丁

のあたりが代用になりそうです。

ぜひ、代わりのものとして役立ててみてください。

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菜切り包丁の人気商品!買うなら売れ筋を参考に

人気商品

最後に、菜切り包丁の評判のよい商品を紹介します。

メリット・デメリットを把握したうえで、もし買うなら売れ筋を参考にしてみるのもいいかもしれません。

1.GLOBALの菜切り包丁

菜切り包丁の人気商品の一つ目は、GLOBALの菜切り包丁です。

切れ味も良く、手首にも負担の少ない重さなところが人気のようですね。

2.SITRAの菜切り包丁

菜切り包丁の人気商品の二つ目は、SITRAの菜切り包丁です。

使いやすく、ステンレス一体型なのでお手入れが楽なところが人気のようですね。

3.関孫六の菜切り包丁

菜切り包丁の人気商品の三つ目は、関孫六の菜切り包丁です。

切れ味が良いのにお値段がリーズナブルなところが人気のようですね。

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まとめ

まとめ

今回は、菜切り包丁はいるかいらないかをアンケート調査し、その理由やメリット、デメリット、代用品を紹介しました。

最後にもう一度まとめると、菜切り包丁がいる理由は以下の通りです。

菜切り包丁がいる理由
  • 葉っぱ系のお野菜が切りやすいから
  • 野菜を切ることに特化しており、使い分けることで調理の効率性がアップするから
  • 固い根菜もリンゴを切るようにさくさく切れるので料理するときのストレスが無くなるから

菜切り包丁がいらない理由は以下の通りです。

菜切り包丁がいらない理由
  • 菜切り包丁をわざわざ使わなくても、普通の包丁で十分だから
  • 肉や魚が切りにくい、そのためにわざわざ包丁を変えるのも面倒だから
  • 普通の包丁より大きくて重いので使いにくいから

ぜひ商品選びの参考にしてみてください。

このサイト「DOCOREいらないナビ」では、さまざまなものをいるかいらないかをアンケート調査し、集まった意見を紹介しています。

この商品、本当に買う必要があるのかな…?と不安に思ったら、ぜひほかの記事もチェックしてみてください。

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この記事を書いた人

この記事はDOCOREいらないナビ編集部が書いています。このサイトでは特定の商品やものがいるかいらないか、使用経験のある方のアンケート調査結果を紹介しています!

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